• estelia

Заготовки на зиму: кабачки по-татарски с яблоком – рецепт



Кабачки – удивительно полезный овощ, который даже в соленом и маринованном виде сохраняет большую долю полезных веществ. Кабачки малокалорийны, они замедляют старение, прочищают кишечник и помогают пищеварению, успокаивают нервы, являются источниками ценных минералов и витаминов.

Вкусно и необычно заготовить полезные овощи вам поможет наш рецепт – кабачки по-татарски с яблоком ("Татарская Песня").
Collapse )
Приятного аппетита!
  • estelia

Святой источник явления Казанской Иконы Божьей Матери в Бехово



Не в первый раз замечаю - если люди попадают в место, красота которого поражает до глубины души, многие начинают называть его "местом силы". Так случилось и тут, в Заокском Районе Тульской Области, где мы отдыхали. Ходят байки и легенды про какие-то светящиеся столбы, аномальную энергетику и прочие эзотерические штуки. Любовь художников к красивым видам, кладбище, роскошные закаты, церковь, святой источник - все это ЖЖЖЖ неспроста, правда?

Кстати, Святой источник явления Казанской Иконы Божьей Матери в Бехово. Не могу сказать, что это прям какая-то редкая достопримечательность, обязательная к посещению, но мне понравилось.
Collapse )

Список моих отчётов о поездке в Поленово:


Искренне сочувствую вашей ситуации

Искренне сочувствую вашей ситуации, потому что страх за ребёнка - одна из самых сильных эмоций, которые испытывала и я некоторое время назад. Сразу после родов я, как описываете и вы, стала невероятно эмпатичной к чужим страданиям. Доходило до того, что я не покупала ребёнку баночки с пюре из телятины, потому что телёнок - это тоже, как мне казалось, ребёнок. И я поняла, что жить в тревоге - это не мой вариант, и стала искать способы справиться с этой тревожностью.
Collapse )

И вот еще пример с моей работы

И вот еще пример с моей работы: график ненормированный, сезонные вспышки работы, и некоторое время контора переживала не лучшие времена, и отпуск одной из сотрудниц означал всю работу на другой сотруднице. Причем, ввиду малого кол-ва сотрудниц - всего две - работы и так было много.
Collapse )
  • estelia

По Пути с Хаски. Холодные носы и теплые встречи



По моему опыту, животные и активный отдых в сложных условиях здорово помогают воспитывать. То, чему в обычной обстановке ребенка придется учить месяцами, приключенческие программы и общение с собаками научат за несколько дней.
Collapse )
Организаторами программы являются Дмитрий и Матвей Шпаро, известные российские путешественники и основатели ГБУ Лаборатория путешествий.

  • estelia

Подниматели настроения



Я вчера про зимний иммунитет писала, про упадок сил и всякое такое. Сегодня хотела бы продолжить тему, но с упором на настроение. Несмотря на то, что день заметно прибавился, света нам все ещё не хватает (ну хотя бы потому, что в холода не все любят гулять).

Кроме того, настроение – величина непостоянная всегда, а зимой особенно. Встаешь в превосходном расположении духа, даже мурлычешь себе под нос… И бац – кто-то взял и испортил это восхитительное настроение. Или не кто-то, а что-то. Обстоятельства, погода, да мало ли что. В общем, настроение упало и подниматься не собирается. Можно, конечно, подождать, пока ему надоест валяться, но… вдруг простудится? Надо ему помочь! (Речь, конечно, не идет о затяжной хандре, связанной с депрессией или проблемами со здоровьем, когда явно нужна помощь специалиста).
Collapse )
А у вас есть «подниматель настроения»? И, может быть, есть еще какие-то достаточно популярные категории таких «поднимателей», которые я не учла?
  • estelia

Астраханская рыбалка. Какую рыбу мы ловили

Астраханская рыбалка. Какую рыбу мы ловили

Сейчас будет главный пост из серии "Поездка в Астрахань" :-) Но не последний. Расскажу вам о рыбе, которую мы ловили. Рыбаки, сядьте поудобнее и приготовьте носовые платки, чтобы вытирать слезы зависти.
Collapse )
За три дня мы научились очень многому. Познакомились с разными видами рыб, проживающими в дельте Волги. Стали играючи обращаться с удочками и спиннингами. Уверена, ещё вернемся :-) Мастерство нужно оттачивать.
  • estelia

Потрясающий вечер на замерзающей реке



"В вашей компании куры денег не клюют," - таксист подвёл итог нашему короткому разговору. Когда он подавал машину в полночь к причалу Флотилии Radisson у гостиницы Украина, чуть не умер от любопытства. И его можно понять - шестое декабря, полночь, откуда все эти люди у реки? Естественно, мне не удалось избежать распросов.

Да, у нас была прогулка на теплоходе по Москве-реке. Да, зимой. Да, зимой тоже по реке ходят теплоходы. Нет, я не шучу. Скарлет - одна из яхт-ледоколов Флотилии Radisson, лед до десяти сантиметров для нее ерунда, всепогодные панорамные окна обеспечивали чудесные виды, и на этой яхте нам было здорово. Да, у нашей компании был корпоратив.

Думаю, мужчина до сих пор гадает, что это за таинственная компания, которой доступна такая роскошь :-)

Ну а вам я расскажу, конечно.
Collapse )

  • estelia

Есть ли конкуренты у Живого Журнала



Бедный несчастный Живой Журнал хоронят уже много лет. Фраза про то, что "ЖЖ умер" уже стала клише, так часто ее повторяют :-)

Уходит читатель. На Фейсбук уходит, в Инстаграм да на Ютуб. Но, несмотря на прогнозы пессимистов, жизнь в старике все ещё теплится. И главная причина этому - буковки. Индексируемые поисковиками буковки. В отличие от кучи контента, генерируемого соцсетями, тексты, размещаемые в ЖЖ, остаются в памяти Яндекса и Гугла.

В последние месяцы многие разочарованные блогеры сделали ставку на две новые индексируемые поисковиками блогплатформы: Яндекс Дзен - сервис персональных рекомендаций, "персональная лента" - и социально-медийная платформа Голос.

Насколько серьезно стоит их рассматривать? Делюсь своим мнением :-)
Collapse )